23/11/2016 MANGER

Barbecue sauce texane

Au Texas, les « pitmasters » veillent sur le feu du barbecue qu’ils entretiennent au bois de chêne et s’assurent de la bonne cuisson des briskets de boeuf, ribs de porc, saucisses maison et autres poitrines de dinde. Rencontre dans deux des meilleures adresses texanes.
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18/11/2016 BOIRE

Les JUSTES

Chaque vendredi, Omnivore vous fait découvrir une adresse où il fait bon boire. Aujourd’hui, on file chez Les Justes dans le branché South-Pigalle pour déguster les cocktails détonnants de leur nouvelle carte.
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