10/10/2017 lire

Guillaume Sanchez à vif

« Humains » est, de loin, le livre culinaire le plus cash qu’on ait lu depuis… on n’était pas né ! 240 pages d’entretien sans filtre, où Guillaume Sanchez se livre et livre sa compréhension, lucide et implacable, de son métier de cuisinier. A dévorer à partir du 19 octobre.
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