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NOUVEAU ! Chaque mois, un invité du 104 (réalisateur, plasticien, musicien… ) livre les recettes de son savoir et choisit sa recette préférée. Omnivore et les Grandes Tables la cuisine pour lui… et pour vous. C’est votre nouvelle soirée de la rentrée au 104. Date mardi 4 septembre à 20h30 Le principe de « Plat de partage » est simple : un invité issu de la programmation du 104 vient faire partager aux convives pendant 20 minutes son savoir, à la manière des TED conférences si courues aux Etats-Unis. Il se dévoile, révèle le(s) moteur(s) de sa créativité. En échange, Omnivore et les Grandes Tables lui préparent son plat préféré que tous les convives dégustent ensuite. Une manière unique d’associer culture et cuisine ! Apprendre et manger, manger et apprendre : c’est tout le combat d’Omnivore et de la Jeune cuisine depuis près de dix ans. Une conviction fondée sur l’idée que la cuisine, comme toute culture, se nourrit de tout et de tous, que toutes les disciplines et arts font sens avec le goût. « Plat de partage » nait donc de cette logique : associer le cinéma, l’architecture, le design, la peinture, etc… à la cuisine, le temps d’une conférence et d’un dîner. Pour vous, c’est l’occasion de rencontrer les créateurs contemporains invités par le 104 avant de passer à table avec eux pour déguster leur plat favori. Omnivore et les Grandes Tables du 104, qui organisent ensemble depuis deux ans les 100% au 104, assurent la programmation culinaire. Leur brigade cuisine le plat du réalisateur et un dessert sur-mesure. Et puisqu’il faut prendre de bonnes habitudes, ce sera chaque premier mardi du mois au 104. Invité : Yandy Laurens, réalisateur indonésien
Omnivore PLAT DE PARTAGE au 104 – mardi 4 septembre 2012
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