23/07/2014 Omnivore World Tour Montréal 21>25 Août

Trois questions à Angelo Romano

Trois questions à Angelo Romano
Il a grandi à Palm Beach, dans une famille 100% italienne, avant de voyager en Europe. Angelo Romano a gardé de ses racines le goût des saveurs intenses, marquantes. Homme de convictions, il s’est investi avec passion dans les restaurants où il est passé à New York (Lupo Osteria Romana, Roberta’s). Après une année à la tête de The Pines, il vient d’annoncer son départ pour d’autres projets dans les quartiers de Chelsea et Hell’s Kitchen, avec sa pâtissière Katy Peetz.
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