06/05/2016 Boire

Andy Wahloo

Andy Wahloo, est la réminiscence d’un bar trop longtemps oublié. Dans ce cadre posé, collection remarquable de Gin, les barmen fins et soucieux du détail, créent pourtant des breuvages épatants.
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05/05/2016 Foodbook selection

Anvers essentiels

Chaque jeudi, Omnivore donne à goûter un peu de son FoodBook, indispensable revue de curiosité à destination des chefs, des pros et des passionnés.   Extraits de la rubrique « Ville », qui dans chaque Foodbook met de l’avant en un peu plus de 10 adresses les restaurants, artisans et lieux culturels d’une ville du monde qui a marqué Omnivore. Aujourd’hui : Anvers, parue dans le Foodbook #4 en octobre 2015.
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28/04/2016 Foodbook selection

Michel Troisgros

Chaque jeudi, Omnivore donne à goûter un peu de son FoodBook, indispensable revue de curiosité à destination des chefs, des pros et des passionnés. Extraits de l’entretien de Luc Dubanchet avec Michel Troigros sur le chantier de leur futur restaurant à Ouches, paru dans le Foodbook #5 en mars 2016.
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