16/01/2020

Food Traboule a déboulé

Tabata et Ludovic Mey, chevilles ouvrières de la Tour Rose enfin inauguré après trois ans de dur labeur en parallèle de la gestion de leurs merveilleux Apothicaires.
Ça y est ! Après trois années de batailles en tous genres : Tabata et Ludovic Mey ont ouvert leur ambitieuse exploitation de la Tour Rose, monument lyonnais désormais Food Traboule. Diapo et petits rappels pratiques.
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17/12/2019 News

Bière : la fin des usurpateurs

Post de Clémence Thibord en novembre 2018, bien sourcé.
Exit la bière de Chartres brassée en Alsace, l’Alsacienne brassée en Belgique ou la Cagole marseillaise en République tchèque. Grâce au Syndicat national des brasseurs indépendants, dont l’amendement sur la transparence de l’origine des bières a été adoptée par l’Assemblée nationale début décembre.
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04/12/2019 News

Lapin séparé

La sauce au sang de Marc-O Frappier by Kobe Desramaults.
Marc-Olivier Frappier occupe une place de choix dans le cœur d’Omnivore. Son actualité s’est confondue avec celle de la planète food tous fuseaux horaires confondus au Gelinaz Shuffle hier soir. Et nous étions aux premières loges à Gand, en Belgique. Récit.
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