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Amine Talah & François Josse

Fou d’abeilles, Amine Talah a créé la Miellerie d’Amine en 2015, à Pau, où il élabore des miels des Pyrénées à haute valeur gastronomique. Le chef pâtissier de Taillevent, champion de France de dessert, lui est fou des miels d’Amine.  Masterclass réalisée avec le soutien de notre partenaire Le Tour des Terroirs.

Miellerie Damine & Taillevent

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