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Collab : L'Arbre à Café × Pierre Hermé

 

COLLAB 
Hippolyte Courty, globe-trotteur infatigablement en recherche des crus de cafés exceptionnels et fondateur de l’Arbre à Café, entretient un dialogue toujours productif depuis les premiers Café-Confidences d’Omnivore en 2013, avec Pierre Hermé, illustre chef pâtissier et chocolatier qu’on ne présente plus, et dont il a ouvert les chakras sur le sujet. Ils remettent le couvert cette année sur la scène de tous les liquides.

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