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Étienne Culot

Installé à Grenoble depuis quatre ans dans le salon de thé-boutique qui porte son nom, Étienne Culot a fait ses armes dans de grandes maisons étoilées auprès de grands chefs, tels Claire Heitzler ou Lilian Bonnefoi, auparavant. Il y travaille des produits de saison choisis chez des producteurs de qualité, de façon artisanale et en sucrant au plus juste, par respect pour le produit.

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