3 mentors pour accélérer du food business

Festival

Chaque jour au festival, de 13 à 14 heures, Service Compris, pionnier des incubateurs food, fera monter sur la scène Talks des food entrepreneurs pour un Pitch Contest. Ils seront mentorés en direct par Nadia Sammut, Antonin Bonnet et Mauro Colagreco. 

Omnivore ouvre sa scène Talks aux food entrepreneurs en partenariat avec Service Compris, pionnier des incubateurs food qui a accompagné depuis 2017 le lancement de 27 enseignes, dont Petit Bao, Tartelettes, Plaq, Bon Sens, Panda Panda, Amima, Carnium, Discobar, les Petites Pépites ou Plan D.
Les candidats ont la possibilité de monter sur scène pour défendre leur projet de food business et seront en échange direct avec un mentor de choix : Antonin Bonnet, chef à fibre écoresponsable de Quinsou et boss de la Boucherie Grégoire attenante, à Paris, le samedi ; Nadia Sammut, cheffe propriétaire de La Fenière, où elle allie écoresponsabilité et expérience client unique en son genre, le dimanche ; et Mauro Colagreco, chef au Mirazur, meilleur restaurant du monde, à Menton, et infatigable entrepreneur, le lundi. À la clé du Pitch Contest, un moment privilégié, de précieux conseils et une sélection pour la 7e saison du programme d'accélération de Service Compris en octobre.

Parce que la team Service Compris a bien identifié que pour entreprendre aujourd’hui dans la restauration, il faut, encore plus qu’avant, de l’entraide, de l’échange et du partage, elle accompagne à l’ouverture de food business (restaurant, épicerie, commerce de bouche…) responsables et rentables, mixant accompagnement personnalisé avec un mentor, aide à la recherche de lieu et de financement, et mise en réseau.

Pour compléter le tableau, une équipe d’entrepreneurs sera également présente sur le festival pour des Speed dating personnalisés, au service des restaurateurs pour débloquer des situations et des opportunités. 

Pour participer, c’est simple : 
Inscriptions jusqu’au 5 septembre
 

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