Les solutions culinaires de Maison Springer
Speakers
Maison Springer, fondée en 1872 à Maisons-Alfort, fabrique des ingrédients de levure naturelle. Bénédicte Petton, directrice marketing Europe, Moyen-Orient & Afrique présentera la gamme Maison Springer dédiée aux chefs, puis le chef Gautier Wonner montrera comment utiliser les ingrédients de levure dans plusieurs préparations.
Lieu
Scène Artisan
