Mathieu Rostaing-Tayard
Speakers
Mathieu
Rostaing-Tayard
Chef
Rostaing-Tayard Mathieu
Chef SillonOn l’avait perdu depuis le Café Sillon (Lyon) en 2018. Il a pouponné, a cuisiné un peu pour le Silencio pendant le confinement, et est tombé en amour pour le Pays basque. L’ancien de Gagnaire est de retour dans la cité des gones avec Micro Sillon, un bar-cave à vins dans le 1er arrondissement, avec son associée Joanna Figuet, et son nouveau QG à Biarritz.
@ Bruno Ansellem
Lieu
Grande Scène