Auberge du Prieuré
Sous-titre

Benjamin Toursel

Infos :
Adresse postale
74 rue Auguste Rey, 95390 Moirax

05 53 47 59 55 - aubergeleprieure.fr

Fermeture :
Horaires
Lundi - Mardi
Images du restaurant
Description générale du restaurant

On l’a déjà écrit mille fois : Toursel est l’un des chefs les plus brillants, ouverts, inspirés de sa génération. Une machine sensible à produire des sensations, caactérisé par cette grande liberté qui lui a toujours donné le courage de se battre depuis son premier canard cru, façon tartare, comme une provocation en plein Sud-Ouest. Bientôt vingt ans de présence sur les hauteurs de Moirax, qu'il a un peu déserté en mettant la clé de contact dans l'Auberge ambulante, food truck qui lui a permis de ne pas s'ennuyer pendant le confinement et de soutenir ses fournisseurs.

Prix :
Prix
De 50 à 80 €
Style :
Essentiels
GASTRO ,

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