Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Flocons de sel | Sirha Omnivore

Flocons de sel
Sous-titre

Emmanuel Renaut

Infos :
Adresse postale
1775 Route du Leutaz, 74120 Megève

04 50 21 49 99 - floconsdesel.com

Images du restaurant
Description générale du restaurant

Ça n’est pas courant, un grand chef, MOF, dans sa cuisine comme au premier jour, du temps où il était l’un des deux seuls cuisiniers de sa propre brigade, à tout faire, du soir au matin. S’il continue de le faire, vingt ans après, alors que la maison a déménagé, qu’elle compte désormais sa cinquantaine de salariés, c’est qu’Emmanuel Renaut est justement un cuisinier. Viscéralement, structurellement. Forcément, dans l’assiette, on ressent cette énergie vitale. Leur contenu disent ainsi que, loin du tintouin et de l’ennui qu’on prête souvent – à juste titre – aux grandes tables, le Flocons de Sel d’Emmanuel Renaut, est une preuve vivante de la cuisine française. Y aller, impérativement.

Prix :
Prix
>120 €
Style :
Essentiels
GASTRO ,

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