la Femme du boucher

Sous-titre

Laëtitia Visse

Laetitia Visse a tout pour plaire au mangeur de type Omnivore. Une fille à poigne, solaire, grandie chez Olivier Nasti, Guy Savoy et Alain Dutournier, maîtrisant les abats au point d'en faire le produit d'appel de son bistrot de quartier dédié aux plats canaille. Où elle envoie du pâté, des saucisses et autres préparations charcutières dont elle a le secret.