L’Auberge sur les bois

Sous-titre

Daniel Baratier

« Nous avons le plaisir de vous accueillir avec mon épouse à L’Auberge sur les Bois, dans un écrin repensé, simple et convivial, dans lequel nous mettons en avant le savoir faire des producteurs et éleveurs de nos régions tout en respectant les produits et les saisons en toute simplicité. » Du Daniel Baratier tout craché. Un modèle vertueux revenu aux sources (il est né à Saint-Étienne mais a vécu sur les rives du lac d’Annecy dès tout petit) après avoir enchanté Londres à Greenhouse, le Sergent Recruteur et les Déserteurs à Paris. Charlotte, après l’Arpège et l’Astrance, s’occupe enfin de sa maison. On accourt vite, voir comment ils (se) régalent en montagne dans leurs deux univers, car ils ont également pensé à la Cave à Manger où on choisit à l'ardoise. Paraît qu’il y a un pain maison fameux.