Le Clarence
Sous-titre

CHRISTOPHE PELÉ

Infos :
Adresse postale
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris

01 82 82 10 10 - le-clarence.paris

Fermeture :
Horaires
Dimanche - Lundi
Images du restaurant
Description générale du restaurant

Le Clarence, établissement imposant, décorum quasi intimidant. Dans l’hôtel particulier Dillon et son univers feutré (boudoirs, tapisseries, toiles, velours et lustres) on redécouvre – entre autres – des classiques de la cuisine française, la tradition revue et corrigée par Christophe Pelé, passé notamment par la case bistrotière avec la Bigarrade (Paris XVII). Rien à voir ici néanmoins, ne serait-ce que la justesse de ses associations, la perfection des cuissons et l’amour du contraste qui restent bien la marque de fabrique de Christophe Pelé.

Prix :
Prix
>120 €
Style :
Essentiels
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