Scène Artisan : avant-goût de terroirs

Festival

Encore un festival de produits et matières relevées sur la scène Artisan, animée par Stéphane Méjanès, cette année. 

Avec son partenaire officiel le Tour des Terroirs, l’association des acteurs du bien manger, qui promeut le potentiel gastronomique et culturel des régions françaises en fédérant des artisans, des producteurs et des chefs, Omnivore a dessiné sa programmation 2021 de la scène Artisan. Pivot à découvertes en tout genre du festival, c’est la première scène – animée par Stéphane Méjanès – que vous découvrirez au Parc Floral, passé l’esplanade.
Parmesan, moutarde, sarrasin, levain, porc noir de Bigorre, veau, épices made in France, miel, sel, poissons, coquillages et crustacés, légumes et fleurs, drêches, céramique… Autant de matières et de produits dont viendront nous parler ceux qui les cultivent et élèvent (dont quatre idéalement placés sur l’itinéraire de la Vallée de la Gastronomie), accompagnés de chefs et pâtissiers familiers de leurs produits.
La programmation, c’est ici. 

Scène Artisan 2020 © Alex Gallosi

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