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GPPR Bourgogne-Franche-Comté

Pédagogue du goût depuis une vingtaine d’années, avec un diplôme d’analyse sensorielle (Suze la Rousse), Claire Perrot, familière d’Omnivore avec sa formidable casquette de comtéologue (un terme inventé pour elle), viendra accorder ses violons avec un torréfacteur dijonnais pour le GPPR, ambassadeurs des produits gourmands de Bourgogne-Franche-Comté. 

 

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