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Jason Gouzy

Ouvert le 13 décembre 2019, Pantagruel est le premier restaurant de cet ancien élève de Ferrandi, passé par le Bristol et au Baudelaire (hôtel Burgundy), avant de devenir chef du Galopin à Paris (75010) où il va au bout de chaque produit en trois temps et apporte une nouvelle dimension à la gourmandise. 

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