07/11/2018 FOODBOOK#10

Le Léon fait son beurre

La Bretagne ne peut être cantonnée à cette image d’alimentation industrielle qui lui colle à la peau. On a rectifié le tir dans le Foodbook 10 en s’arrêtant chez des vertueux dans le Morbihan, dans le Finistère et dans les Côtes-d’Armor, chez Stéphane Terlet.
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24/10/2018 FOODBOOK#10

Ainsi parle Alice Feiring

Auteure notamment du «Vin nu : Laissons faire aux raisins ce qui leur vient naturellement», la wine writer américaine Alice Feiring contribue au dossier Vins du Foodbook 10 avec le fruit de sa réflexion sur ce qu’a été et ce que devient le vin nature. En VO et en VF. En librairie et en vente en ligne.
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