Le chef Magnus Nilsson annonce la fermeture de son restaurant Fäviken pour le 14 décembre prochain. Après onze ans d’existence et une gloire jamais démentie.

La troisième édition du Mondial de la Bière s’installe au Parc Floral du 17 au 19 mai. Un combo craft beer + good bouffe + cools beats pour fêter l’arrivée de l’été !

Avec son Tabi, ouvert cette année, et ses couteaux, Ippei Uemura prend de la hauteur à Marseille. Omnivore est allé lui croquer le portrait pour le Foodbook 11.

Après quinze ans d’absence, Omnivore a repris le chemin des vins de Bordeaux. Dans un vignoble en retard d’une guerre environnementale, mais plein de promesses et de trouvailles. Un récit à lire dans le Foodbook 11.

Le numéro 11 du Foodbook sera disponible dans toute bonne librairie demain. Tout y est beau et profond, à commencer par le dossier. Bonne lecture.

Omnivore par Omnivore. Une replongée dans les trois jours du festival avec ce qui nous aura le plus marqué au fil des scènes. Notre série en trois volets prend fin ici. En beauté.

Omnivore par Omnivore. Une replongée dans les trois jours du festival avec ce qui nous aura le plus marqué au fil des scènes. Une série en trois volets.