100% Jeune cuisine
Omnivore Omnivore
  • Accueil
  • A propos
  • News
  • Paris 2019
  • Foodbooks
  • Presse
  • Contact
  • Billetterie
13/02/2014 La Mutualité 16>18 mars

Omnivore Paris Achetez vos pass !

Participez au plus grand festival de cuisine itinérant au monde

DÉCOUVREZ LE PROGRAMME COMPLET  ACHETEZ VOS PASS SANS TARDER
Lire l’article
13/02/2014 Omnivore Paris 16>18 mars

La couleur de la bière au Palégrié

Au Palégrié, son restaurant du 2è arrondissement lyonnais, Guillaume Monjuré s’est un beau jour décidé à servir une mousse à ses clients. Cet ingrédient, devenu fétiche, est l’un des tenants de sa masterclass salé.
Lire l’article
03/02/2014 Plats de rentrée

Potimarron clémentine

Après un mois de fermeture, l’heure de la reprise a sonné hier soir à l’Auberge de La Grenouillère pour Alexandre Gauthier, qui participera en mars à la scène salé.  
Lire l’article
31/01/2014 La revue de presse de Kim Lévy

L’année du cheval

Lire l’article
30/01/2014 Resto sans fin

Le Frenchie To Go ouvre 7j/7

Lire l’article
29/01/2014 News

La Bourgogne dans la place

Avant de monter sur la scène salé du festival au printemps, mardi 18 mars de 10h40 à 11h15, Jean-Michel Carrette raconte un service hivernal.
Lire l’article
24/01/2014 News

La Jeune Rue, Monopoly pour millionnaire

À partir d’avril, le quartier de la Rue du Vertbois, derrière République, devient « La Jeune Rue » un projet culinaire et artisanal dingue voulu par Cedric Naudon, discret financier millionnaire, déjà à l’origine du Sergent Recruteur sur l’île Saint-Louis.
Lire l’article
1…16171819202122Page précédente
FOODBOOK 10

Vignes à haute tension

Vignes à haute tension
Foodbook #9

15 ans de jeune cuisine

15 ans de jeune cuisine
Foodbook #8

Best of Craft Beer

Best of Craft Beer
Foodbook #7

La cuisine dématérialisée

La cuisine dématérialisée
Foodbook #6

Où va l’agriculture ?

Où va l’agriculture ?
Foodbook #5

Le Grand Restaurant

Le Grand Restaurant
Foodbook #4

Craft Beer

Craft Beer
Foodbook #3

Le Pain

Le Pain
Foodbook #2

Vin nature

Vin nature
Foodbook #1

Charcut’ is back !

Charcut’ is back !
Et aussi

En bref

Samuel Pinard (Pas d’cochon dans mon salon, La Salle à Manger) a ouvert sa boulangerie pizzeria, Farine, à Miles End, Montréal début juin (Eater).

L’événement Douzette s’installe Quai de Bercy à Paris jusqu’au 9 août. Restauration/boissons sur place, événements culturels les soirs.

Les Fillettes, nouveau bistro stylé d’Outremont, Montréal, par l’équipe du restaurant La Salle à Manger et du traiteur Pas d’cochon dans mon salon.

Le restaurant Pinbone ferme définitivement le 2 août. M.Eggert, J.Whiteman, B.Eggert, continueront de travailler ensemble, selon broadsheet.com.au

Le restaurant Rococo ouvre cette semaine au 4, rue du faubourg Saint-Martin, Paris. Les chefs Alexandre Giesbert et Chloé Charles cuisinent le kebab.

Incendie au restaurant de Marc Veyrat, La Maison des Bois à Manigod (Haute-Savoie), selon Le Parisien

Kemal Demirasal (Alancha, Alaçati, Turquie) ouvre son deuxième restaurant, Alancha Istanbul, lundi 23 février dans le quartier de Beşiktaş.

Jean François Piège ouvre aujourd’hui Clover, son nouveau bistrot, au 5 rue Perronet à Paris.

Alexandre Polmard, éleveur dans la Meuse, vient d’ouvrir sa première boucherie parisienne au 2 rue de l’Abbaye dans le 6e arrondissement.

Le restaurant Alain Ducasse rouvre ses portes au Plaza Athénée avec une nouvelle carte axée sur les poissons, légumes et céréales. Menu à 380 euros.

10>12 Mars 2019

Paris 2019

Ce qui se dit sur

Twitter

15 Février > David Migueresa est le roi de l’#agave à Paris, fondateur de #MezcalBrothers puis de la #Mezcaleria derrière les cu… twitter.com/i/web/status/1…

  • Répondre
  • Retweeter
  • Favori

14 Février > @JorisBijdendijk s’est hissé depuis son retour aux #PaysBas en véritable chef/ambassadeur d’une #Jeunecuisine holla… twitter.com/i/web/status/1…

  • Répondre
  • Retweeter
  • Favori

13 Février > Venez explorer les confins du #sucré, à la limite des sensations #salées avec @Saintchaise sur la #GrandeScène d’… twitter.com/i/web/status/1…

  • Répondre
  • Retweeter
  • Favori
Ce qui se dit sur

Facebook

15 Février > David Migueresa est le roi de l’agave à Paris, fondateur de Mezcal Brothers - M3 Liquors puis de La Mezcaleria Paris derrière les … Lire la suite

13 personnes aiment ça

14 Février > Le chef du Rijks Museum Amsterdam, mi Cyril Lignac pour la notoriété, mi Florent Ladeyn pour les racines assumées, est le fer de l… Lire la suite

47 personnes aiment ça

13 Février > Venez explorer les confins du sucré, à la limite des sensations salées avec Sanchez Guillaume sur la Grande Scène d' Omnivore Pari… Lire la suite

25 personnes aiment ça
  • Omnivore
  • Contact
  • Presse