13/02/2014 La Mutualité 16>18 mars
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13/02/2014 Omnivore Paris 16>18 mars
La couleur de la bière au Palégrié
Au Palégrié, son restaurant du 2è arrondissement lyonnais, Guillaume Monjuré s’est un beau jour décidé à servir une mousse à ses clients. Cet ingrédient, devenu fétiche, est l’un des tenants de sa masterclass salé.
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03/02/2014 Plats de rentrée
Potimarron clémentine
Après un mois de fermeture, l’heure de la reprise a sonné hier soir à l’Auberge de La Grenouillère pour Alexandre Gauthier, qui participera en mars à la scène salé.
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31/01/2014 La revue de presse de Kim Lévy
L’année du cheval
30/01/2014 Resto sans fin
Le Frenchie To Go ouvre 7j/7
29/01/2014 News
La Bourgogne dans la place
Avant de monter sur la scène salé du festival au printemps, mardi 18 mars de 10h40 à 11h15, Jean-Michel Carrette raconte un service hivernal.
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24/01/2014 News
La Jeune Rue, Monopoly pour millionnaire
À partir d’avril, le quartier de la Rue du Vertbois, derrière République, devient « La Jeune Rue » un projet culinaire et artisanal dingue voulu par Cedric Naudon, discret financier millionnaire, déjà à l’origine du Sergent Recruteur sur l’île Saint-Louis.
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