Frenchie & Co
Sous-titre
Grégory Marchand
Grégory Marchand
01 40 39 96 19 - frenchie-restaurant.com
Grégory Marchand passe pas mal de temps à Londres, depuis qu’il s’y est installé et y a ouvert Frenchie Covent Garden. Mais les Frenchie de Paris (Restaurant, Wine Bar, To Go), tous tankés rue du Nil, tournent à plein. Sur le pouce, ça se passe au Bar à vins, en face du restaurant, où obtenir une table demeure une affaire de grosse patience. Comme ils disent, « les assiettes sont concues pour être partagées », alors régalez-vous pour pas beaucoup d’euros compte tenu de la qualité des produits, des cuissons et des vins aux étiquettes saines. Et les fromages sont britons, affinés chez Neal Yard’s Dairy.