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Ouvre ta ferme

Avec Anne-Claire Héraud (le Marché Vert), Florent Bernard (Accueil Paysan) et Christian Dorey (La Chèvre à Dorey)

Dans un autre registre que la restauration et l’entrepreneuriat, l’agriculture, elle, a dû réfléchir très vite à diversifier ses activités pour pallier la fermeture des « commerces essentiels » où elle écoule le fruit de son labeur. Et saisir l’opportunité inespérée de voir la France s’intéresser au circuit court et découvrir les multiples points de ravitaillement que sont les fermes. Nourricier autant qu’intellectuel. La solution était simple : ouvrir, partager son savoir et ses produits… 
 

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