Espace presse Sirha Omnivore

Après les brigades, la cuisine s’affranchit de l’ordre établi, des règles en vigueur, des diktats et des certitudes. Les chefs contemporains délivrent une vision plus personnelle, plus identitaire, singulière : il n’existe plus une seule cuisine mais autant de cuisines que ceux qui l’imaginent. La créativité se libère du carcan classique pour offrir plus qu’un plat irréprochable : une émotion. SIRHA OMNIVORE est la base arrière, le creuset de cette nouvelle vague de chefs. Leur créativité débridée, mondialisée, s’appuie pour autant sur une conscience aiguë de leurs territoires, de leurs racines. 

Septembre 2021

Sirha Omnivore 2021 : New vibes, good mood !

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Septembre 2021

Créativité débridée, bienveillance, respect de la terre... Mise en lumière des femmes et hommes qui nous font vibrer !

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Août 2021

Food court, trucks et fucking dinners : Omnivore Food Festival met les bouchées doubles !

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Juin 2021

Omnivore, une vibration et des convictions

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Mai 2021

Le carnet d'adresses d'Omnivore trace sa route en version 2.0

 


 

Relations Presse

Camille Carlier
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