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Rémi Échinard & Floriant Rémont

 

Rémi Échinard et son épouse Ruth font pousser des petits fruits et légumes biologiques dans leur ferme familiale dans la Drôme avec un respect et une attention de tous les instants pour le sol, la nature et les saisons. Leurs produits délicats se retrouvent à la carte de nombreux restaurants lyonnais, dont les Bistrots du Potager de Floriant Rémont, qui sera sur scène avec eux. Masterclass réalisée avec le soutien de notre partenaire Le Tour des Terroirs.

La Ferme de la Marquise,  26350 Crépol
Bistrot du Potager, 69007 Lyon

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