Le chef de Dersou et de Cheval d’Or s’est donné la mort lundi à 39 ans. Sa famille dénonce un « lynchage médiatique » contre celui qui était pour toute une génération un cuisinier généreux et surdoué. Concerné au premier chef par cette affaire, Omnivore a choisi de parler pour dire ce qu’il sait.

Pierre Troisgros s’est éteint à l’âge de 92 ans. Il était le dernier grand de la bande à Bocuse et l’un des acteurs majeurs de la Nouvelle cuisine.

Monter sur scène, rester à hauteur d’homme et planer quand même. C’est le sentiment général qui se dégage du nouveau format du festival .

Le déjeuner by Prince Noir, le dîner par Pierre Gagnaire et Alexandre Mazzia. La salle à manger d’Omnivore vit un premier festival de rêve au Parc floral.

Deuxième journée de festival. Deux grosses émotions : Laëtitia Visse et Romain Raimbault. Un dimanche en Omnivore.

« Maintenant que j’ai découvert qu’on m’écoute quand je parle, j’évite de dire des conneries » – Pierre Gagnaire, sur la scène Outdoor pour commencer la journée de dimanche, ça fait du bien à l’âme.

Une météo idéale, un public au rendez-vous, masqué et discipliné, des chefs heureux d’être là, ensemble. C’est parti pour quatre jours de festival.