SAVE THE DATE – Le Mondial de la Bière crafté par Omnivore débarque pour sa 3e édition du 17 au 19 mai 2019 au Parc Floral de Paris !

Les deux adresses du week-end à Paris ? Fêter la première bougie des Enfants du Marché et l’ouverture de Gilles Vérot dans le Marais.  Rue de Bretagne, il n’y a qu’une chaussée à traverser.

Le monde de l’édition a sorti deux ouvrages de saison cet automne avec « La Confrérie du Pâté-Croûte » et « Pâté en croûte », que nous avons dévoré.

« Cuisine et Confessions » est la dernière pièce de la compagnie québécoise Les 7 doigts de la main. Un spectacle mêlant cirque moderne et cuisine ? Omnivore s’est laissé tenter.

La Bretagne ne peut être cantonnée à cette image d’alimentation industrielle qui lui colle à la peau. On a rectifié le tir dans le Foodbook 10 en s’arrêtant chez des vertueux dans le Morbihan, dans le Finistère et dans les Côtes-d’Armor, chez Stéphane Terlet.

Quatre distinctions au menu apéritif du Guide 2018 d’Omnivore. Des vignerons, une sommelière, un brasseur et un distillateur et non des moindres, croqués par Amélie Fontaine.

Quand l’équipe de Vertigo transforme PasdeLoup en vrai bar nature à manger. À moins de 25 euros : bingo !