Omnivore Paris, c’est aussi un village de 80 marques et de dizaines de produits, le tout construit comme un cabinet de curiosités pour les chefs et la cuisine contemporaine.

Omnivore fête ses quinze ans avec 12 chefs de la Jeune cuisine lundi 5 mars au Pavillon de l’Arsenal. Let’s party !

80 ans d’histoire… et plus que jamais un succès. Un an – presque jour pour jour – après leur déménagement à Ouches, Michel et César Troisgros montent en complices sur la scène d’Omnivore.

Difficile de résumer 15 ans d’histoire et des milliers de rencontres en un seul portrait de groupe. Mais Omnivore ne pouvait se priver du plaisir de rassembler avant Omnivore Paris, quelques-uns des chefs qui ont compté dans son histoire.

Après Vivant, Pierre Touitou vient d’ouvrir Deviant, bar à vins qui ne l’est pas. Le prix de la Jeunesse 2017 monte sur la scène d’Omnivore pour la première fois.

Au Ritz, François Perret fait tellement plus que de servir des madeleines au salon Proust.

Ristorante Consorzio a repopularisé à Turin la cuisine des abats. Au point de devenir une référence engagée pour toute l’Italie.