14/02/2019 Grande Scène > 10 mars
Pièce de musée
On aimerait avoir un Joris Bijdendijk au Louvre ou au Musée d’Orsay. Mais le chef du Rijks Museum d’Amsterdam est bien unique !
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13/02/2019 Grande Scène Paris > 10 mars
Sanchez, versant sucré
Le chef de NE/SO revient sur la Grande Scène d’Omnivore pour la deuxième fois. Pâtissier de formation, il explore depuis toujours les confins du sucré, à la limite des sensations salées.
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09/02/2019 Omnivore Paris 2019 > 10-12 mars
Où manger pendant le festival ?
Forcément, ça va vous donner faim ce festival. Suivez le guide autour de la Maison de la Mutualité.
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07/02/2019 Omnivore Paris 2019 > 10-12 mars
Passerini au long cours
Chaque après-midi sur la scène Grand Angle, un grand professionnel de la restauration s’installe pour discuter trois beaux quarts d’heure avec le public sur un thème de la cuisine. Giovanni Passerini ouvre le bal.
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06/02/2019 Omnivore Paris 2019 > 10-12 mars
Infusions inspirées
Le plus naturellement du monde, Claire et Adrien Poirrier produisent depuis 2014 en Bretagne, à Sixt-sur-Aff, des tisanes gastronomiques. Ils seront sur la scène Artisan.
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05/02/2019 Omnivore Paris 2019 > 10-12 mars
Pop go the dinners
Les Turcs et les Néerlandais qui recevront sur la Grande scène lors des Pop Up Dinners d’Omnivore Paris 2019 sont prévenus : le dimanche, les Lyonnais sont bien décidés à marquer le coup.
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04/02/2019 Omnivore Paris 2019 > 10-12 mars
La Billetterie est ouverte
Tabata et Ludovic Mey, formidables Apothicaires de Lyon, ouvrent le bal des masterclasses d’Omnivore Paris 2019. Réservez dès maintenant vos pass !
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