Mercredi soir à Paris, Fulgurances à côté, l’annexe liquide de Fulgurances, a pris des accents mexicains avec Art Cocktail Club qui accordait le mezcal à la cuisine de Max Tuckwell.
Tabata et Ludovic Mey, les Apothicaires de Lyon, sont prêts. Leur projet de foodcourt a pris forme et ouvrira début 2019 en lieu et place de la Tour rose. Avant-goût.
Amateur d’ « AOC à la papa et autres grands crus caillassés », ce livre n’est pas pour vous. Quoique, tous les palais y gagneraient… Car le Glou Guide de Jérémie Couston, journaliste à Télérama, et Antonin Iommi-Amunategui, hyperactif du vin nature, propose 150 pépites nature à moins de 15 euros.
Crafté par Omnivore, le Mondial de la Bière fait découvrir ce week-end à Paris 120 brasseurs et 600 bières loin des stéréotypes de la binouze footballistique.
Qui mieux que Vivien Durand et le Bordeaux Food Club pour organiser un événement intitulé « Givrés » ? Le 24 juin, en soutien aux vignerons du Sud-Ouest victimes des gelées printanières de l’année dernière, le jardin du Prince Noir se met en mode banquet solidaire.
Le chef et journaliste culinaire américain Anthony Bourdain est décédé en France alors qu’il tournait un nouvel épisode de « Parts Unknown » produite pour CNN.
