Les 24 invités de la scène Sucré planchent sur une pâtisserie le plus nature possible. Un vrai challenge dans un monde acidulé.

Sébastien Bras, créateur Omnivore 2016, vient clore la journée du lundi 4 mars. Démo et mots plus que jamais attendus.

Du 4 au 6 mars, la grande scène Salé d’Omnivore Paris s’ouvre pour la 13e fois. 27 nouveaux épisodes avec 27 chefs parmi les 300 déjà programmés depuis 2006.

« Élevez-vous pour élever la cuisine » 

Chaque mardi, Omnivore se met à table. Retour à Paris, à deux pas de la Maison de la radio dans ce XVIe gastronomiquement désertique, au Récepteur.

15 ans après la sortie du premier magazine Omnivore, la 13e édition d’Omnivore Paris fête du 4 au 6 mars une génération de créateurs qui redéfinit la cuisine au quotidien.  

Chaque mardi, Omnivore se met à table. Aujourd’hui, nouveau-né du quartier de la Roma à Mexico : Café Milou, table et bar à vins à la sauce parisienne et chaleur mexicaine.