Face à la vague de contamination en cours sur certains territoires ou annoncée dans d’autres, jamais l’eau-de-vie n’aura aussi bien porté son nom. Reste à organiser l’union sacrée entre santé, douanes et alcooliers afin de fabriquer en urgence le précieux gel hydroalcoolique qui manque tant, à l’échelle mondiale, aux premiers sur le front du coronavirus :  personnels soignants, ambulanciers, forces de l’ordre, routiers, cheminots, agents de caisse, boulangers…

On vous parlait ce matin des lignes qui bougent en France sur le front #nourrirlesoignants. Incarnation d’une solution au problème, à Anvers.

Nourrir ceux qui nous soignent, une préoccupation qui motive quelques chefs en France, dont celui de l’Élysée. Non sans mal.

D’ici à la sortie du confinement, Omnivore relaiera les initiatives et préoccupations des chefs et des restaurateurs qui sont nombreuses en cette période de crise sanitaire sans précédent.

Ici, en France, c’est dans une atmosphère morose de fin de monde que nous avons accompagné un bistrotier jusqu’à sa fermeture dans un XXe sous le choc d’être si désert, tout en scrollant d’appels au secours en supplications de chefs, tous résignés, sur les réseaux sociaux. Il est minuit, on ferme. Le temps de se protéger et de protéger les autres est venu, qu’il serve à réfléchir comment aider ceux qui auront du mal à se relever de cette crise annoncée sans précédent. Avec 24 heures d’avance sur la France, la Belgique a également vécu sa dernière nuit avant de fermer ses lieux de vie pour enrayer la propagation du coronavirus. Récit.

Appel à toutes les patrouilles, Service Compris recrute pour son cinquième programme d’accélération. Tic tac, la date de fin d’appel à candidature pour le programme d’avril à juillet, c’est le 3 mars.