Après un mois de fermeture, l’heure de la reprise a sonné hier soir à l’Auberge de La Grenouillère pour Alexandre Gauthier, qui participera en mars à la scène salé.  

Avant de monter sur la scène salé du festival au printemps, mardi 18 mars de 10h40 à 11h15, Jean-Michel Carrette raconte un service hivernal.

Sorti sur le marché des robots culinaires depuis octobre 2013, le Cuisine Companion de Moulinex s’est invité dans la cuisine d’Omnivore. Récit.

Son Coq Rico – top basse cour  à Montmartre – est un franc succès. Dans la foulée, Antoine Westermann publie un livre sur la cuisine des gallinacés.

À partir d’avril, le quartier de la Rue du Vertbois, derrière République, devient « La Jeune Rue » un projet culinaire et artisanal dingue voulu par Cedric Naudon, discret financier millionnaire, déjà à l’origine du Sergent Recruteur sur l’île Saint-Louis.