Les Pays-Bas à l’honneur

Depuis une dizaine d’années, cuisiniers, bartenders, artisans de bouche et producteurs néerlan­dais œuvrent à l’élaboration d’une identité culinaire structurée autour des ingrédients locaux, des racines assumées. En partenariat avec le service agricole de l’Ambassade et l’Office du tourisme des Pays-Bas, Omnivore Paris met à l’honneur les ambassadeurs de ce goût contemporain made in Holland.