Programme

Scène Grand Angle

 

Le « monde d’après » s’est invité sur la scène de réflexion et de prospection du festival. Qu’y a-t-il de pérenne dans toutes les initiatives et adaptations vues et tentées en confinement ? Dans quelles dimensions, sociale et économique, cette crise va-t-elle projeter la restauration ? En 12 débats et échanges, de l’éducation au goût à la nécessaire interrogation sur les nouveaux contours du restaurant de demain, un parterre éclectique d’invités occupera la scène Grande Angle pendant deux journées intenses,

 

Guestonline et Service Compris, partenaires de la scène Grand Angle

Animation Sylvie Berkowicz

Parc Floral de Paris

du 14 au 15 septembre 2020
de 10h à 18h

  • Mathieu Viannay @Caspar Miskin
  • Grand Angle @Caspar Miskin
  • Grand Angle @Caspar Miskin