Le Clos des Sens

Sous-titre

Laurent Petit

Les poissons des 3 grands lacs savoyards (Léman, Annecy, Bourget), les légumes du potager et des maraîchers de l’Albanais, sublimés par les 40 aromates du jardin… Sachant que Thomas Lorival est aux flacons pour sublimer tout ça, se projeter vers un repas dans la bulle savoyarde de Laurent Petit… entre dans un Top des tables qu'on veut faire dès qu'on est libres. En attendant le feu vert, le chef a proposé sa cuisine triplement étoilée en chambre sous forme de Nuits étoilées les vendredis et samedis soirs. (NB: à faire aussi, en ville, sa Brasserie Brunet.)